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<アルファ生活を楽しむための健康倹約レシピ>
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"ケロ風パニーニ" (講師:ケロさん)
ムゼオで食べたパニーニにいたく感動したワタシ。
にたものモードをチャレンジしてみたら、旨かった…。
用意するモノ…
●クリームチーズ(できればガーリックいり)
●コールドポークかハム(ハムなら白いやつ)
●ジェノバペースト(パジルソースってやつね)
●ベーグルパン
↑うえのは必須!
●レタスとトマトもあるとイイ
まず、ベーグルを2つに切ります(ハンバーガーみたく)
↓
それの片方にクリームチーズを塗る。
↓
あればレタスのせる。
↓
コールドポークorハムをのせます。
↓
ジェノバペーストを適量のせる。
↓
あればトマトをのせる。
↓
上のパンをかさねて、完成!
これがもうたまらなく美味しかったの…。
自分で作ってそんなこと言うのもアレだけど…。
あったかいやつなら
ゆでたとり肉にチーズ、ジェノバペーストだけで
ホットサンドにしても美味しいと思います!
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"エスニック豚コマ丼" (講師:ケロさん)
最近のヒットは、エスニック豚コマ丼。
ぶたこまと青しそ、おろしニンニクにおろししょうが。レモン汁に
ナンプラーに、胡椒、ごま油は好みで。材料はこれだけ。
豚コマ、青しそを細くきって、熱したフライパンにごま油をひいて
(テフロンならいらない)、豚コマとこしょうをいれてちょっと
いためます。
かるくいたまったら、ニンニクとしょうがをいれ、
ナンプラーをいれます。ナンプラーはいれ過ぎても塩辛くなるだけだから
適当に。
ほぼいたまったら、青しそとレモン汁いれてしあげます。
それを、御飯にのせるだけ!
経費は、青しそ98円。調味料は不明(でもたいしたことない)
ブタコマはg48円だから、2人前で200円いかないかも。
塩気と香りが食欲そそるので、お試しくださぁぁい!
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上記2品は我が家の掲示板でケロさんが紹介してくださったものです。
ケロさんありがとうございます。今後も新作待ってます。
自慢のレシピをお持ちの方は是非メールか掲示板で教えてください!