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<アルファ生活を楽しむための健康倹約レシピ>

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"ケロ風パニーニ" (講師:ケロさん)

ムゼオで食べたパニーニにいたく感動したワタシ。 にたものモードをチャレンジしてみたら、旨かった…。

用意するモノ…
●クリームチーズ(できればガーリックいり)
●コールドポークかハム(ハムなら白いやつ)
●ジェノバペースト(パジルソースってやつね)
●ベーグルパン
↑うえのは必須!

●レタスとトマトもあるとイイ

まず、ベーグルを2つに切ります(ハンバーガーみたく)

それの片方にクリームチーズを塗る。

あればレタスのせる。

コールドポークorハムをのせます。

ジェノバペーストを適量のせる。

あればトマトをのせる。

上のパンをかさねて、完成!

これがもうたまらなく美味しかったの…。 自分で作ってそんなこと言うのもアレだけど…。
あったかいやつなら ゆでたとり肉にチーズ、ジェノバペーストだけで ホットサンドにしても美味しいと思います!

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"エスニック豚コマ丼" (講師:ケロさん)

最近のヒットは、エスニック豚コマ丼。
ぶたこまと青しそ、おろしニンニクにおろししょうが。レモン汁に ナンプラーに、胡椒、ごま油は好みで。材料はこれだけ。

豚コマ、青しそを細くきって、熱したフライパンにごま油をひいて (テフロンならいらない)、豚コマとこしょうをいれてちょっと いためます。
かるくいたまったら、ニンニクとしょうがをいれ、 ナンプラーをいれます。ナンプラーはいれ過ぎても塩辛くなるだけだから 適当に。
ほぼいたまったら、青しそとレモン汁いれてしあげます。 それを、御飯にのせるだけ!

経費は、青しそ98円。調味料は不明(でもたいしたことない) ブタコマはg48円だから、2人前で200円いかないかも。

塩気と香りが食欲そそるので、お試しくださぁぁい!

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上記2品は我が家の掲示板でケロさんが紹介してくださったものです。
ケロさんありがとうございます。今後も新作待ってます。
自慢のレシピをお持ちの方は是非メールか掲示板で教えてください!